植物墙

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餐厅植物墙

Dai Forni餐厅:在植物墙创造的绿洲 享用意式西西里美食

千山素集 2019-04-16 07:52 阅读:

Dai Forni高级意大利美食餐厅坐落在科威特四季酒店顶层,四季酒店团队要求 Kokaistudios团队设计这样一个高雅的餐厅,能将意式餐厅的清新和奇妙味觉带到科威特。

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设计团队有心前往欧洲,搜寻整个意大利,挑选在美食传统悠久的地理位置和深受喜爱的美食风格。他们锁定了地中海地区的西西里岛,选定了这里的美食口感、食材和风味。西西里是欧洲和中东文化汇聚地。

Dai Forni被设计成一种区域性的新兴的美食文化餐厅,餐厅设计和菜品突出了这一主题。

餐厅植物墙

餐厅入口的植物墙,选用的是当地的沙漠植物混合种植,造型别出心裁,仿佛置身于惬意的绿洲空间。砂岩地板的过道让走廊延伸至主餐厅区域。以火为主题的廊柱,和植物墙相呼应,与以水为主题的Sintoho餐厅对比鲜明,这种设计让用餐者流连。

餐厅植物墙

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用餐区的挑高是12米,空间显得开阔大气,玻璃外,整座城市的美景和波斯湾的风光一览无余。窗户配置了特殊制作的金属网帘,灯光的漫反射让它闪耀柔和的光彩。餐厅还搭配了技术复杂的激光窗帘系统,能隔绝热量,让室内清爽无比。

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入口走廊摆放三座巨大的澳大利亚定制火炉,燃烧的木材来自匈牙利,火炉现烤的披萨和面包香味独特。设计师人性化设计了三个半圆座位,使用西西里岛的熔岩墙装饰,让宾客能近距离观看厨师烤制食材。

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粗绳墙面与雕刻精致的可丽耐大理石门形成鲜明对比

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餐厅的设计聚焦于火,而卫生间则可以提神放松,墙面采用手绘蓝白意大利瓷砖,还安装了瀑布视频装置,该装置由上海Flatmind视频设计公司设计。

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餐厅与毗邻的亚洲Sintoho餐厅共用户外用餐区;该用餐区同样由Kokaistudios操刀设计;为了延续绿洲这一理念,我们定制设计了一个巨大的水晶雕塑充当中央水景,为这一餐区画龙点睛。

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意大利和澳大利亚知名的工匠合作、结合精妙的设计方法,结合多重感官的吸引力,项目以中东文化为基调,又真实呈现了地中海和西西里岛的饮食文化。

植物墙的细节,犹如天然的画作。

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图纸:

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剖面图

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打造森林城市,还原绿色生活。--武汉千山素集植物墙

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