植物墙

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餐厅植物墙-如何为餐厅创造价值

千山素集 2017-10-28 11:31 阅读:

古人云,民以食为天。在如今这个快节奏的社会生活里,随着人们消费水平的不断提高,用餐不单单是为填饱肚子。它更像是一种休闲形式,工作之余的放松,节日里犒劳自己的奖励,大家也会更加看重餐厅的用餐环境与氛围。今天就来聊聊植物墙对餐厅的影响以及带来的经济效益。

餐厅植物墙

餐厅植物墙

1、餐厅的颜值担当

再往下看之前,大家可以想象看,自己常去或是最喜欢的一家餐厅,你还记得有哪些绿色植物吗?印象不深或是不记得了吧!

餐厅植物墙

在大多数餐厅中,传统绿植的布局安置一般是将植物放置在空间内部重要位置,作为视觉焦点,如放在大厅,客人接待处,有些餐厅甚至会将绿植悬挂在天花板、墙壁等位置。可是比起餐厅面积,餐厅内的传统绿植面积就少的可怜,而真正用在餐厅内的绿植可以说很少,或者是基本没有,因为会减少餐厅过道的空间。

不同于传统绿植,植物墙就没有那么多限制。植物墙因其特性,占地面积小,绿化面积大,可以布置在餐厅的任意角落,这样会使人们有一种回归自然的感受。当绿色植物墙存在于餐区时,顾客也会觉得拥有更加隐私的用餐环境。从养护来说,植物墙比起传统绿植养护间隔周期更久,照顾更方便。

餐厅植物墙

2、为餐厅创造价值

(1)净化空气能力:大家在用餐的时候喜欢坐在什么位置?窗边?为什么?一是空气相对清新,二是可以欣赏窗外的风景。那最不喜欢做在什么位置?靠近传菜口的窗口,靠近过道的地方,靠近卫生间的地方。

餐厅因为封闭的环境,不通风,有的厨房是半开放式,流动人员多,导致空气混浊,空调也是一个治标不治本的方法。可是,植物墙能能净化浊气,清新室内空气,调节餐厅氛围。在经过恰当的设计后,还能起到节能的效果。

餐厅植物墙

(2)美化餐厅环境,吸引更多顾客:因为能布置在餐厅室内的传统绿植种类并不多,如芭蕉叶、棕榈叶。所以在餐厅内摆放的绿植,很容易遭遇到撞衫的尴尬,既没有自己餐厅的特色,也没有新意。

而植物墙不同,根据选择植物的不同,排列组合不同,设计形式不同,植物的长势不同,可以说,每一个植物墙都有其独特性,唯一性。正所谓,植物的自然美与生态美,赋予了植物墙的观赏性。

植物的柔与墙面的刚,绿色植物把柔和刚结合,增加了餐厅的艺术效果,这样更容易给顾客留下深刻的印象,而在当下的移动社交时代,给顾客留下深刻印象是很重要的一件事。这些,在顾客看来只是因为餐厅环境清新,空气质量好,颜值高,喜欢之后随手而为的小事,却能为餐厅带来更多的人气与经济效益。

餐厅植物墙

而这也是上文要表达出的一个重要结论,毕竟说到底,餐厅需要的是盈利,是生意。一面植物墙也许会为您的餐厅带来更多意想不到的变化!


打造森林城市,还原绿色生活。--武汉千山素集植物墙

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